torsdag 30 april 2009
Viktig video.
Oj vilken dag!
Ps. Imorgon, första maj, är det ju proletärens dag och då ska man ju vara ledig, vilket JAG är =). Det betyder inte att vi har stängt, tvärtom har vi öppet som vanligt 10-20. Väl mött. Alla med en röd stjärna på bröstet får en bit lyxig amedei-choklad till kaffet!
fredag 24 april 2009
Tack Gud!
Ni andra, glöm inte Robert Maglia imorgon. Han och hans böcker är på plats, hur det blir med desserten jag skulle baka vet jag inte. Kaffet kommer iallafall rinna ur en Dalla Corte, och då inte ur den super mini'n som stod för kaffet under lunchen idag.
Anders Holzner är sååå jävla bra!! Jag älskar dig så mycket att jag önskar jag var en kvinna! Tack.
onsdag 22 april 2009
måndag 20 april 2009
Marmelad Mresenterar Maglia!!

Stjärnkocken Robert Maglia besöker oss nu på lördag 25/4 mellan 13.00-15.00 och signerar sin (och Bo Hagströms, känd från bl.a. svt's Solens Mat) nya bok "Italienska Desserter". En sjukt bra bok för alla dessertälskare! Vi bakar upp lite från boken och kommer ha ett schysst erbjudande på bok+fika. Missa inte att träffa en av landets bästa kockar med en rad meriter så som
-
"Gualtiero Marchesi Award"- 2003 (EM i matlagning för Eurotoque anslutna länder.) 5:e plats
-
"Bocuse d’or", svenska VM uttagningen final. 2:a plats 2005 samt 2007
-
"Nordic Challenge"-2007 Öppna Nordiska Mästerskapen för proffessionella kockar (inofficiellt europamästerskap) Silvermedalj
-
"Kockarnas Kock"-2007 7:a på listan


